最近在東海藝術街找到口感非常好的養生甜湯，覺得無論如何都有必要介紹一下。
從事飾品設計的老闆阿興，是位標準的刁嘴饕客，年輕時熱愛到處品嚐各地美食。十年多前因緣際會，得高雄某知名江浙餐館大陸老師傳授高檔傳統甜品作法，經過自己三年多努力鑽研改良，追求健康食療，才研發出這幾款天然又好喝的甜湯。（他一直拍胸脯保證這是六星級的甜點 XD）
攤子位於藝術街偏中間，往上走在右手邊，看到一位面容和藹，身材削瘦，光頭中年男子的飾品攤，便是了。
甜湯產品目前供應有：
銀耳蓮子湯，紅豆蓮子湯，薏仁蓮子湯，
素燕窩（即銀耳湯），紅豆湯，紅豆薏仁湯，
薏仁湯，價位約在 NT$30 - 45 之間。
其中以銀耳蓮子湯為招牌，熬八小時才大功告成的蓮子甜而不膩，軟脆適中，咬下後嘴裡頓時充滿清香美味！
銀耳湯花費十二小時以細火熬製，讓銀耳的膠質分子徹底融入湯中，整碗湯都是豐富的膠質。吃完後嘴巴相當舒服，毫無吃完一般甜點的甜膩感。
老闆說，常吃他的銀耳湯，對皮膚相當有幫助，且胃腸不會老化！
老闆對食材用料也近乎怪異的挑剔，熬煮甜品所使用的水是採用PH值7.6的高山天然鹼性水。台灣山泉多為酸性，全島僅兩口井有產鹼性泉水。
Oscar強力推薦！銀耳蓮子湯10/10滿分！若週末晚間經過國際街，一定要找機會過去嚐嚐，倘若你也講求食材天然美味，注重健康，阿興的湯相信會讓你稱讚不已。
營業時間：
每週五六日 16:00 - 22:30（下雨就不賣了，畢竟是攤子..）
這兩天會補上薏仁湯與紅豆湯介紹與照片。目前它們都在冰箱沉睡著...歡迎品嚐過的網友們也發表些意見吧！
補註：若不確定當天是否營業，可打電話詢問老闆阿興： 
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